CHUCHI

Unser Rezept heisst
klassisch, hausgemacht, gut

Im Buchser ist weniger mehr. Wir kochen mit Feuer und Flamme, aber ohne Chichi und Tamtam.

Gerne schauen wir auch über den Tellerrand hinaus und überraschen unsere Gäste mit weniger Bekanntem; einer Pasta-Spezialität aus dem Goms, einem Szechuan-Hühnchen, Marke scharf...

Am Mittag servieren wir einfache Tagesmenüs oder «Gluschtigs» aus der Buchser Küche; abends à la carte Spezialitäten von Pasta bis Burger und von Fisch bis Vogel. Auch Vegetarier kommen auf den Geschmack.