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Willkommen
im Buchser - Bar und Chuchi
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Take away
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Gastköche sind das Salz in der Suppe
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Schlemmen ohne Schnickschnack
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Wunderbar sind Sie hier
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Geniesser werden Genossenschafter
Bar und Chuchi
Unser Konzept heisst Vielfalt, Bodenständigkeit, Abwechslung. Wir sind einfache Dorfbeiz und Schauplatz für Überraschungen und Experimente. Wir sind gute Stube für Stammgäste und Anziehungspunkt für unerwartete Begegnungen. Und dank unseren Gastköchen und der hauseigenen Kochbrigade gibt’s im Buchser kulinarisches Vergnügen à discrétion.

Buchser Take away
Dienstag bis Samstag
Abholzeiten: 11.30 bis 13.30 Uhr und 18 bis 20 Uhr
Vorbestellung 9 bis 12 Uhr und 17 bis 19 Uhr per Telefon 032 623 10 11 oder per Mail an essen@restaurant-buchser.ch
Ihre Gastgeber
Mit grosser Freude stellen wir Ihnen unsere beiden Hauptdarsteller vor: Chefkoch Jürgen Andre und Chef de Service Dorothea – Dorli – Biberstein. Der junge Küchenchef und die passionierte Gastgeberin sind ein perfektes Duo mit viel Erfahrung. Ihr Leistungsausweis in Sachen Gastronomie und Hotellerie ist schlicht beeindruckend.
Unser Namensgeber
Schirmherr unseres Restaurants ist der Maler Frank Buchser (1828 – 1890). Der weitgereiste Künstler ist nicht nur unser berühmtester Einwohner, er war selbst Sohn eines Gastwirtes und 1864 Ammann von Feldbrunnen-St. Niklaus.